„Olympisches Spanferkel“ für die Falkner am Gersdorfberg

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Die Familie Strempfl mit Falknerfreunden und dem Top-Spanferkel. Die Familie Strempfl mit Falknerfreunden und dem Top-Spanferkel.

Auch Geburtstagsfeiern zum „60er“ können in Coronahochphasen nur schwer stattfinden. Nun war es aber möglich und August Strempfl, langjähriger Obmann des Oststeirischen Falknervereins, lud seine Falknerkameraden zu einer kleinen Nachfeier ein. Highlight an diesem Tag am Gersdorfberg war aber das extrem knusprige Spanferkel, meisterhaft gegrillt von seinem Sohn Martin. Über viele Stunden hinweg duftete es am Gersdorfberg somit wie am Oktoberfest. Der Profikoch und erfolgreiche Sportschütze Martin Strempfl nahm unlängst an den Olympischen Spielen in Tokyo teil und duellierte sich dort mit den besten Sportschützen der Welt. 

Süd-Ost Journal

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