Gleich drei hochkarätige Mas­ter­classes für Professio­nals und private Roséwein-Lieb­haber beim Internatio­nalen Roséweinfestival Steiermark: Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur, organisierte gemeinsam mit Wein Steiermark kürzlich eine Ver­kostung in der Alten Universität Graz. Thema waren dabei ausschließlich Rosé­weine und Schilcher, letz­tere die Leitsorte der Herkunft Weststeiermark DAC. Damit tragen die Veranstalter dem anhaltenden Hype um Roséweine Rechnung. Früher als „Sommerwein“ in Fachkreisen oft belächelt, haben sich Rosé­weine einen fixen Platz in den Herzen der Weinfreunde ebenso erobert wie in den Regalen des Handels und auf den Weinkarten der Gastronomie. Viele Winzer bauen ihre Roséweine reinsortig aus, aber auch exzellente Cuvetierungen spie­geln das große Know-how der heimischen Winzer wieder. Einzelne Winzer haben sich sogar auf Roséweine spezia­lisiert, etwa „Miss Rosé“ Pia Strehn aus dem Mittelburgenland. Sie war in den Masterclasses selbstredend mit einem Top-Rosé vertreten. Insgesamt wurden – unter Einhaltung der Covid-19-Schutzbestimmun­gen - in Flights rund 30 Weine aus Zalto Universal-Gläsern verkostet. Die Fachmoderation oblag Hans Pleininger (Vina­ria) und Stefan Langmann, Obmann-Stellvertreter Wein Stei­er­­mark. Für die kommenden Jahre ist ein zügiger Ausbau um eine große Publikums-Ver­kostung, Symposium und Abend­event geplant. Weitere Infos auf www.vinaria.at.