Das „Yeltsberghaus“ ist ein Zentrum der immer beliebteren PIWI-Weinsorten

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Verkostung höchster „Yeltsberg“-Weine mit Werner-Josef Resch und seinen Schwiegereltern Maria & Alexander Sükar im Berndorfer „Yeltsberg-Haus“. Verkostung höchster „Yeltsberg“-Weine mit Werner-Josef Resch und seinen Schwiegereltern Maria & Alexander Sükar im Berndorfer „Yeltsberg-Haus“.

von Hannes Krois

Bereits vor einigen hundert Jahren wurde am Berndorfer Sonnenhang des sogenannten „Yeltsberges“ Wein angebaut. Der „Yeltsberg“ wurde als Hügel zwischen Urlas und Kirchberg bereits 1265 erstmals urkundlich erwähnt. Hier haben der Werbeunternehmer Werner-Josef Resch und seine Frau Manuela, einstens ein berühmter Kinder-Star (die „Kleine Manuela“) ihr schmu- ckes Haus errichtet. Ein funktioneller Betriebsweinkeller kam 2015 baulich hinzu. Höchst begeistert vom Weinbau sind der erfolgreiche Werbeunternehmer Werner und sein kochaffiner Schwiegervater Xandl Sükar. Auf einer Fläche von 1,5 Hektar wird hier Weinbau betrieben. Und es wäre nicht Werner-Josef Resch, wenn nicht diese Weine etwas ganz Besonderes wären. Nämlich ausschließlich nur PIWI-Weinsorten. Also völlig neue Weine, die keine üblichen Pilze ent- wickeln. Der Tesla-Fahrer ist auch im Vorstand von PIWI Österreich. Fünf PIWI-Sorten produzieren Werner-Josef und Xandl unter dem Namen „Yeltsberg“. Nämlich Cabernet Blanc, Bronner, Muscaris, Sauvignier Gris und Cabernet Jura. Bereits national und international hoch dekoriert. Außerdem schmecken sie hervorragend...

Süd-Ost Journal

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