Eckart Witzigmann präsentierte sein neues Palazzo-Menü im Steirerhof

Artikel bewerten
(0 Stimmen)
Mario Reiner (Marketing), Gunda & Werner Unterweger (Steirerhof), Eckart Witzigmann und Palazzo-GFMichaela Töpfer. Mario Reiner (Marketing), Gunda & Werner Unterweger (Steirerhof), Eckart Witzigmann und Palazzo-GFMichaela Töpfer.

Im einzigen 5-Sterne Hotel der Steiermark, dem Steirerhof in Bad Waltersdorf, hat Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann erstmals sein neues Vier-Gänge-Menü für die zweite Palazzo-Saison in Graz auf die Teller gebracht.
Die wunderbar hormonierenden Kreationen des Ausnahmekochs fanden bei den ausgewählten Gästen großen Anklang. Die Aufbauarbeiten für Palazzo im Grazer Messepark haben bereits begonnen. Von 17. November bis 4. März 2018 erwartet die Gäste im Eckart Witzigmann Palazzo Graz nicht nur feinste Kulinarik, sondern mit der neuen Show „Unikate“ erneut eine Weltpremiere. Ein Abend, so kunstvoll, so einzigartig, so unmittelbar und so voller Energie, wie man ihn sich nur wünschen kann. Infos und Tickets: www.palazzo.org

Die Vorspeise des 4-Gänge-Menüs: Variation vom Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado.

Süd-Ost Journal

"Für die Menschen, für die Region"