Die „Jungen Wilden Gemüsebauern“ sind ein Zusammenschluss von 20 jungen Betriebsnachfolgern in der Steiermark. „Der harte Kern befindet sich jedoch in der Südoststeiermark“, so Armin Lenz. Der 26-jährige ist der Sprecher dieser neuen Gruppe von innovativen Gemüsebauern. Am Hof der Familie Lenz in Dirnbach/Straden ist er vor allem für den Bio-Beerenanbau zuständig. Erstes Produkt der „Jungen Wilden“ ist der Steirische Paradeisersaft, der in einer 3-Liter Box bei regionalen Supermärkten und in den Hofläden der Produzenten, wie dem der Familie Lenz in Dirnbach, erhältlich ist. „Der Steirische Paradeisersaft ist wunderbar zum Trinken und eignet sich hervorragend zur Weiterveredelung in der Küche“, so Lenz. „Wir wollen unseren Paradeisern, die noch in der Erde wachsen, was für den Handel ein Seltenheitswert ist, wieder den Wert geben, den sie früher gehabt haben und suchen dies vor allem in der Veredelung“. Neben dem Saft gibt es als gemeinsames Produkt auch den Steirischen Paradeiseressig. An weiteren Erzeugnissen wird noch getüfftelt, so auch an einem Ketchup aus regionalen Zutaten.