Das Lorenzi-Bräu am Hauptplatz macht Gleisdorf zur Bierstadt

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Gemütlicher gehts nicht. Wirt Mario Reiter & Karin sowie Bierbrauer Thomas Hadolt. Mit dabei als Biertester Komm. Rat Gerhard Köhldorfer und Vossen-Geschäftsführer DI Werner Blohmann. Gemütlicher gehts nicht. Wirt Mario Reiter & Karin sowie Bierbrauer Thomas Hadolt. Mit dabei als Biertester Komm. Rat Gerhard Köhldorfer und Vossen-Geschäftsführer DI Werner Blohmann.

Von Hannes Krois
Das hätte sich der heilige Laurentius nicht gedacht, daß gerade neben seiner nach ihm benannten Gleisdorfer Stadtpfarrkirche ein Wirtshaus und ein Bier entfaltet, das unter dem Namen Lorenzi-Bräu in die kulinarischen Höhen geselliger Bierkultur steigt. Gleisdorf ist somit eine Brauereistadt in hoher Qualitätsstufe. Mit Kulmbach, Bamberg oder Budweis noch nicht zu vergleichen. Da bräuchte es schon noch einen gewaltigen Marketingschub seitens der „Stadtväter“ Doch die Biere unter dem Namen Lorenzi-Bräu sind für Bierkenner schon ein Hammer. Vorerst einmal zum Wirtshaus Lorenzi-Bräu gleich neben der Stadtpfarrkirche. Hier entfaltet sich das Seelenwohl jedes Bierfreundes. Haubenkochkunst auf regionale und schmackhafte Art gebracht, ist das kulinarische Erfolgsrezept im Brau-Wirtshaus-Lorenzi-Bräu (www. laurenzibraeu.at). Die Einrichtung und das gesamte Ambiente möchten die Gäste gar nicht mehr Aufstehen lassen. Eben Gemütlichkeit pur. In dieser Hinsicht kommt das Hofbräuhaus in München schon gar nicht mehr mit.

Damit im Gasthaus alles bestens funktioniert, ist der kochende Wirt Mario Reiter mit seiner Karin voll auf Schiene. Was das unglaublich gute Bier angeht, gibt es „Das Helle“.
Ein hopfiges Natur-Vollbier. Wie ein Zwickel unfiltriert, vollmundig und höchst erfrischend. Weiters spielt sich „das Dunkle“ in die Oberklasse  der europäischen Bierbraukunst. Spezielle Malzsorten und schokoladige Nuancen erbringen ein herrliches Biererlebnis. Für totale Bio-Freaks kommt noch das „Bio Solar Bier“ hinzu. Und dann noch als Draufgabe der „Bierlikör“, einfach sehr gut. Hinter diesen wunderbaren Bieren und dem Likör steht Braumeister Thomas Hadolt.
Die Lorenzi-Brauerei steht gut 50 Meter neben dem Wirtshaus. Daß Wirt und Braumeister bester Laune sind, unterstreicht die wöchentliche Brauparty jeden Freitag ab 20 Uhr in der Brauerei.

Mario Reiter und Thomas Hadolt in der kleinen Brauerei.

Süd-Ost Journal

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