Die köstlichsten Osterbrote und Buschenschank-Gebäck gekürt

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Die strahlende Weizer Siegerin mit ihrer Nichte, LK-Vize-Präs. Maria Pein (l.) sowie Verkostungsleiterin Nicole Zörer (r.). Die strahlende Weizer Siegerin mit ihrer Nichte, LK-Vize-Präs. Maria Pein (l.) sowie Verkostungsleiterin Nicole Zörer (r.).

„Die heimischen Bäuerinnen und Bauern backen die besten Osterbrote, saftigsten Osterpin­zen, kreativsten Ostergebäcke sowie erstklassige Buschenschank-Gebäcke”, gratulierte Landwirtschaftskammer-Vize­präsidentin Maria Pein den Landessiegern sowie den insgesamt 39 Teilnehmern, davon zwei landwirtschaftliche Fachschulen. Mit 84 eingereichten Proben gab es nach dem Höchststand 2017 (69 Proben), mit einem Plus von 16 Prozent, eine abermalige Rekordbeteiligung. „Dieser landesweite Wettbewerb optimiert die Qualität, die Konsumenten können sich auf erstklassige Osterbrote freu­en”, hebte Pein weiters hervor. Die 16-köpfige Expertenjury krönte nach einem eintägigen Verkostungsmarathon mit einem eindeutigen Votum drei Arrivierte und eine Newco­merin mit dem Landessieg. Aus dem Bezirk Weiz holte sich Andrea Potzinger-Wurzer aus Großsteinbach zwei Gol­dene in der neuen Kategorie „Buschenschank-Gebäck” mit ihrem Gourmet-Steirer Cia-Burger sowie dem Kürbis-Käse-Burger sowie Bronze mit der Topfen-Heidelbeer-Blume. Desweiteren freute sie sich über Gold in der Kategorie „klassisch-traditionelles Osterbrot” und ebenso Gold in der Kategorie „Osterpinze”. „Wir haben die Landes­prä­mierung aufgrund des großen Interesses um die Kategorie Buschenschank-Gebäck erwei­tert, damit die heimischen Buschenschänken ihre Süß­spei­sen noch besser ins Ram­penlicht stellen können”, betont Pein.

Süd-Ost Journal

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