Nach einer intensiven Erneuerungsphase hat sich aus dem Landhotel Herbst nun das Hotel und Restaurant „Das Herbst“ entwickelt

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Julia Gombocz u. Christian Paral. Julia Gombocz u. Christian Paral.

Das allseits bekannte Landhotel Herbst in Feldbach wurde durch die Neuübernahme von Julia Gombocz und Christian Paral, beide waren zuletzt in Wiener Luxushotels als Concierges tätig, in einen neuen Frühling geführt. „Herbst“ steht seit jeher für beste Qualität, heimische Produkte, Gastfreundschaft und viel Gemütlichkeit. Und das soll sich auch nicht ändern. Jedoch wird das Angebot mit neuen und kreativen Ansätzen von Küchenchef Domenik Hierhold aufgefrischt.

Im Zuge der Erneuerungsphase wurde in bequeme Polsterung in den Gasträumen investiert, sowie die WC-Bereiche und die Badezimmer in den 25 Gästezimmern modernisiert. Im Saal, der bis zu 120 Personen fasst, wurde ein neuer und hochwertiger Parkettboden verlegt. Der wesentlichste Teil des Umbaus im „Das Herbst“ ist jedoch die Neugestaltung der Fassade. „Ziel war es, dem Gebäude, das durch diverse Um- und Zubaumaßnahmen mit sehr unterschiedlichen formalen Ansätzen eher diffus wahrgenommen wurde, jene Prägnanz und Klarheit im Außenauftritt zu verleihen, die seiner inhaltlichen und städtebaulichen Bedeutung gerecht wird“, so der Gleisdorfer Architekt DI Klaus Walter.

Das Herbst - Hotel und Restaurant, Gniebing 15, 8330 Feldbach, Tel. 03152 2741. Küchenzeiten: DI - SA von 11.00 - 21.00 Uhr, SO und an Feiertagen von 11.00 - 14.30 Uhr.

In neuem Glanz erstrahlt „Das Herbst“. Für die Fassade wurden exklusive Materialien wie „Alusion“ verwendet.
Küchenchef Domenik Hierhold.

Süd-Ost Journal

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